Petites verrines agar-agar - Sylvie Aït-Ali

Petites verrines agar-agar

By Sylvie Aït-Ali

  • Release Date: 2012-05-10
  • Genre: Methods
  • Size: 9.23 MB

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Description

Crabe au pamplemousse vert et à l'avocat, douceur de poire, mousse au citron vert, soufflé glacé à l'ananas. Découvrez 30 recettes illustrées, sucrées ou salées, à base d'agar-agar, gélifiant naturel. Toutes plus délicieuses les unes que les autres, les petites verrines agar-agar se déclinent de l'entrée au dessert. Epatez vos convives avec ces verrines gourmandes !

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